Có lẽ thấy mới tin, nào hãy cùng thử luộc khoai không cần nước nhé.
Cách luộc khoai không cần nước
1. Luộc khoai không cần nước: dùng thìa inox
Chuẩn bị
-
2-3 củ khoai
-
Một nồi inox đáy dày
-
Một chục thìa inox
Các bước thực hiện
– Khoai lang rửa sạch, gọt bỏ chỗ sâu, hỏng.
– Xếp thìa kín đáy nồi sao cho khi xếp khoai lên, khoai không chạm đáy nồi. Đậy nắp kín.
– Mở lửa nhỏ vừa, để trong khoảng 30-40 phút. Khi nào xiên đũa thấy mềm là khoai đã chín và ăn được.
Lưu ý: Khi luộc khoai không cần nước theo cách trên, bạn nên chọn nồi và thìa cùng chất liệu inox để không gây ra những phản ứng hóa học có hại cho món ăn.
2. Luộc khoai không cần nước: dùng muối
Chuẩn bị
-
2-3 củ khoai
-
Một nồi inox, đáy dày
-
Một bịch muối bọt
Các bước thực hiện
– Khoai lang rửa sạch, gọt bỏ chỗ sâu, hỏng.
– Cho muối bọt phủ kín đáy nồi 1 lớp khoảng 1cm.
– Xếp khoai vào nồi. Đậy nắp kín.
