I. Công thức milo dầm bánh flan
Công thức đầu tiên mà mình muốn giới thiệu cho các bạn chính là milo dầm bánh flan. Sự quyến rũ thơm ngon của ly milo dầm đá bào cùng với bánh flan quả thật là một trong những thức uống ngon nhất mà mình từng thưởng thức. Đặc biệt, nếu tự tay làm được món ăn này tại nhà luôn thì sao không thử ngay đi nào !
1. Nguyên liệu làm milo dầm bánh flan
Để thực hiện làm milo dầm bánh flan, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 1 cái bánh flan ( nếu bạn nào chưa biết cách làm bánh flan thì có thể tham khảo ngay hướng dẫn của chúng tôi )
- 100 gram
bột cacao
- 100 ml
sữa đặc
có đường - 200 gram
trân châu đen
- 2 bịch sữa tươi không đường
- 5 gram bột rau câu con cá dẻo
- 300 gram đường nâu (sử dụng để làm trân châu đen)
- 700 ml
trà bí đao
- 100 gram đường cát trắng
- 500 ml nước lọc
Ngoài ra bạn cũng cần sử dụng thêm một số các dụng cụ để làm như: muỗng, tô, chén, ly đựng thành phẩm,… Các nguyên liệu nên chọn mua ở nơi uy tín, nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo an toàn thực phẩm.
2. Các bước thực hiện đơn giản tại nhà
Để thực hiện làm món milo dầm trân châu đường đen, hãy thực hiện theo các bước hướng dẫn sau đây.
Bước 1. Làm nước sốt milo
Đầu tiên bạn cho sữa đặc, cacao, đường cát, sữa tươi vào trong một tô lớn. Sau đó dùng muỗng khuấy đều đến khi hòa quyện hoàn toàn là được. Tiếp theo bắc nồi lên bếp, sau đó cho hỗn hợp vào đun đến khi sánh lại là được. Lưu ý là nên đun liên tục khoảng 10 phút và khuấy đều tay thì mới không bị cháy nồi.
Bước 2. Làm thạch rau câu milo
Đầu tiên cho đường, bột cacao, bột rau câu dẻo vào trong một cái tô lớn. Sau đó trộn hỗn hợp bột cho đều với nhau là được.
Tiếp theo bạn đun sôi 500 ml nước lọc, sau khi nước đã sôi thì cho toàn bộ hỗn hợp chuẩn bị vào khuấy đều và nhanh tay cho tan. Tiếp theo cho thêm sữa tươi không đường và khuấy thêm đến khi hỗn hợp sôi lại và tan hoàn toàn là được.
Sau khi đã nấu hỗn hợp, bạn đổ ra từng khuôn làm thạch, hoặc bạn cũng có thể sử dụng một tô to để nấu. Cuối cùng đợi nguội cho hỗn hợp đông lạnh và cắt thành từng miếng vừa ăn là được.
Bước 3. Làm trân châu đen
Để thực hiện làm trân châu bạn cần chuẩn bị một nồi nước to đun sôi, đến khi sôi mạnh thì bạn cho số trân châu đen đã chuẩn bị vào nồi. Tiếp theo dùng đũa khuấy đều đến khi trân châu chín hoàn toàn. Đặc biệt không nên khuấy lúc mới bỏ trân châu có thể sẽ làm cho bị nát vụn ra.
Tiếp tục luộc trân châu khoảng 15 phút – 20 phút đến khi toàn bộ trân châu nổi trên mặt nước, dai mềm thì tắt bếp. Tiếp tục để nguyên đậy nắp ủ trân châu mềm trong khoảng 30 phút – 45 phút. Vớt trâu châu ra rửa sạch lại với nước lạnh là được.
Tiếp theo bắc nồi lên bếp, cho đường nâu, trà bí đao vào đun đến khi hỗn hợp chảy và sệt lại thì tắt bếp. Cuối cùng cho toàn bộ hỗn hợp đã chuẩn bị vào trong số trân châu đã luộc. Như vậy bạn đã hoàn thành được phần trân châu đường đen rồi.
Bước 4. Thành phẩm milo dầm bánh flan
Sau khi đã làm trong tất cả các nguyên liệu, chúng ta cần trang trí ly milo dầm bánh flan như sau. Đầu tiên cho đá bào hoặc đá xay nhuyễn vào ly, tiếp theo bạn rưới sốt milo vào đá bào. Sau đó thêm trân châu đường đen, thạch milo và bánh flan lên.
Sau đó bạn rắc thêm bột milo và thêm một số lá mint để trang trí là được. Vậy là chúng ta đã hoàn thành công thức cách làm milo dầm trân châu đường đen đơn giản tại nhà rồi !
>> Xem ngay: cách làm trân châu đen ngon ngay tại nhà
II. Công thức milo dầm trân châu đường đen
Cách làm milo dầm trân châu đường đen tương tự như hướng dẫn trên mà mình đã chỉ, tuy nhiên bạn cần sử dụng thêm topping gồm: bánh ốc quế socola, bánh oreo, vụn bánh oreo,.. Đặc biệt là phần trân châu đường đen chúng ta sẽ sử dụng nhiều hơn. Bên cạnh đó có thể kết hợp trân châu trắng hoặc thêm một số topping khác nữa.
Để chi tiết hơn, mình sẽ hướng dẫn bạn cách làm milo dầm trân châu đường đen. Thực hiện cách trang trí như sau: Cho đá bào vào trong ly, sau đó cho sốt milo đã chuẩn bị lên, đến khi ngập hoàn toàn phần đá bào. Sau đó cho thêm sốt cacao đặc lên, tiếp theo cho vào trân châu đường đen. Trang trí thêm bột milo, bánh oreo, bánh ốc quế,… Đặc biệt bạn cũng có thể ăn kèm thêm nhiều topping khác như: pudding, thạch trái cây, bánh flan,…
>> Xem thêm: 3 Cách làm tàu hũ trân châu đường đen đơn giản
III. Lưu ý khi thực hiện làm milo dầm
Để thực hiện món milo dầm trân châu đường đen bánh flan thơm ngon hấp dẫn, bạn cần phải lưu ý một số nội dung sau đây:
- Lựa chọn nguyên liệu rõ nguồn gốc: nguồn nguyên liệu ảnh hưởng lớn đến chất lượng thành phẩm của món ăn. Ví dụ như bột cacao nguyên chất đảm bảo chất lượng giúp cho mùi hương thơm hơn, đặc biệt hơn; trân châu mua ở cửa hàng uy tín giúp đảm bảo chất lượng dai, ngon và không bị bể nát.
- Khi làm sốt milo thì cần phải đảm bảo khuấy đều tay đến khi hỗn hợp mịn sệt hoàn toàn. Nếu không khuấy đều tay sẽ khiến cho milo bị cháy đáy nồi, làm cho thức uống của bạn sẽ không thơm ngon.
- Khi tiến hành luộc trân châu để đảm bảo để ý đến thời gian ủ trân châu. Ủ trân châu là một trong những bước quan trọng giúp hạt trân châu đảm bảo độ dẻo dai và mềm, không quá cứng. Do đó đừng quên bước ủ trân châu này nhé!
Những lưu ý này giúp bạn tránh được sự thất bại khi làm trân châu cũng như làm sốt milo khi lần đầu áp dụng. Bên cạnh đó, trong bài viết này mình cũng sẽ chia sẻ đến bạn địa chỉ mua trân châu đường đen uy tín nhất, hãy tham khảo trong phần dưới đây !
>> Xem thêm: Cách làm bánh trà sữa trân châu thơm ngon ăn là ghiền
IV. Mua trân châu đường đen ở đâu uy tín ?
Hiện nay có rất nhiều cơ sở bán trân châu đường đen không đảm bảo uy tín, đặc biệt sử dụng có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe của bạn. Chính vì vậy, bạn nên lựa chọn cơ sở mua trân châu uy tín. Tại Tobee Food, chúng tôi cung cấp đầy đủ các loại trân châu có thương hiệu lớn, uy tín và hoàn toàn an toàn cho sức khỏe.
Trân châu được phân phối tại cửa hàng chúng tôi đảm bảo được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, đảm bảo an toàn sức khỏe, nguồn nguyên liệu đầu vào hoàn toàn từ thiên nhiên. Chính vì vậy, chúng tôi đảm bảo cung cấp đầy đủ giấy tờ chứng minh nguồn gốc của các loại sản phẩm này.
Đặc biệt, khi mua sản phẩm từ website của chúng tôi, bạn còn nhận được nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn, giá bán rẻ hơn so với các nhà phân phối khác, đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt nhất, cung cấp sỉ số lượng nhiều cho các cửa hàng trà sữa, milo dầm nói chung.
Hơn hết, đội ngũ nhân viên của chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ và giải đáp các thắc mắc về sản phẩm trân châu và tư vấn mua sản phẩm chất lượng, phù hợp với nhu cầu của bạn.
Trên đây là những thông tin mà chúng tôi đã tổng hợp và chia sẻ đến bạn. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn có thể dễ dàng làm milo dầm tại nhà, đặc biệt là chọn cửa hàng uy tín cung cấp nguyên liệu để thực hiện thức uống này !
>> Xem thêm: Pudding là gì ? 5+ Cách làm Pudding ngon đơn giản
V. Nguyên liệu trà sữa – Tobee Food
Nếu bạn chưa tìm được chỗ mua nguyên liệu hay dụng cụ pha chế chẳng hạn như máy sinh tố thì không cần phải tìm kiếm đâu xa, Tobee Food là đơn vị cung cấp uy tín.
Đặt khách hàng làm trung tâm, Nguyên liệu pha chế Tobee Food là nơi phân phối các mặt hàng tốt nhất trên thị trường, đáp ứng những yêu cầu pha chế thiết thực cho người dùng.
Chúng tôi có đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, sẵn sàng trực hệ thống và trả lời những thắc mắc về sản phẩm, nơi mua hàng, cách đặt hàng và thanh toán, v.v..
Nếu bạn đang quan tâm đến các sản phẩm trên thị trường mà chưa biết nguồn ở đâu uy tín giá tốt thì hãy tìm đến Nguyên liệu trà sữa Tobee Food cam kết sản phẩm giá rẻ, ổn định nhất trên thị trường nguyên liệu pha chế.
Khi mua tại Tobee Food, bạn sẽ nhận được:
- Chế độ đổi trả hàng nếu sản phẩm kém chất lượng hoặc hư hỏng.
- Hổ trợ và cung cấp công thức pha chế tròn đời hoàn toàn miễn phí.
- Miễn phí giao hàng tại Thành Phố Hồ Chí Minh với số lượng đủ.
Với tiêu chí đặt lợi ích của khách hàng lên hàng đầu và làm hài lòng mọi khách hàng nên Nguyên liệu pha chế Tobee Food luôn được tuyển chọn những sản phẩm tốt nhất, đáp ứng mọi yêu cầu sử dụng của người dùng.
Bạn không phải băn khoăn phải mua nguyên liệu ở đâu, vì công ty Tobee Food là công ty sản xuất và thương mại về các nguyên liệu pha chế uy tín chất lượng. Với đội ngủ nhân viên tư nhiệt tình, giá cả rẻ so với thị trường, Nơi chia sẽ các công thức pha chế và đây sẽ là những kiến thức pha chế bổ ích cho bạn trong pha chế kinh doanh, tất cả đều của các chuyên gia pha chế hàng đầu cung cấp.
▶ NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ TOBEE FOOD:
– Địa chỉ: 79 đường Tăng Nhơn Phú, phường Phước Long B, quận 9, thành phố Hồ Chí Minh
– Hotline: 0935 688 198 – 034 966 3735
– Email: tobeefood@gmail.com
– Website: https://chophache.com
– Youtube: Tobee Food
– Fan page: https://www.facebook.com/tobeefood
>> Xem thêm: 3 cách làm Bánh Flan đơn giản chuẩn vị Quán thơm ngon
