1 cốc chanh đào ngâm mật ong mỗi sáng còn hơn uống cả triệu tiền thuốc bổ

Hội các chị em mách nhau rằng nếu mỗi sáng uống một cốc chanh đào ngâm mật ong thì không chỉ mang lại hiệu quả giảm cân mà còn giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể. Liệu một quả chanh nhỏ bé có nhiều tác dụng thần kỳ như vậy không, hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu nhé.

Vào khoảng tháng 8, 9 chanh đào thường được bày bán rất nhiều trên các tuyến đường, khác với các loại chanh thông thường khác, vỏ chanh đào rất mỏng, có màu vàng hanh, bên trong ruột đỏ hồng bắt mắt. Vỏ chanh đào chứa tinh dầu rất tốt cho việc trị ho, giải cảm,… Còn ruột chanh lại chứa nhiều axit nitric cùng các vitamin A, vitamin C, vitamin B1,… có lợi cho sức đề kháng.

Khi ngâm với mật ong (chứa nhiều khoáng chất như protein, muối khoáng, vitamin,…) và đường phèn trở thành một loại thức uống vừa tốt cho sức khỏe vừa ngon miệng, dễ làm.

Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu lợi ích cũng như cách làm chang đào ngâm mật ong sao cho thành công nhé.

1 Lợi ích khi uống chanh đào ngâm mật ong vào buổi sáng

Uống chanh đào mật ong vào buổi sáng vốn đã rất quen thuộc bởi nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như:

• Tốt cho hệ tiêu hóa: Trong nước cốt chanh chứa nhiều vitamin cùng khoáng chất giúp gan sản xuất mật hỗ trợ cho hệ tiêu hóa, loại bỏ các độc tố trong dạ dày từ các thức ăn chứa nhiều chất béo và dầu từ đêm hôm trước. Trong khi đó, mật ong sẽ giúp cơ thể kháng khuẩn trước sự tấn công của các bệnh nhiễm trùng, kích thích sản xuất chất nhầy trong niêm mạc ruột, bảo vệ hệ tiêu hóa.

• Hỗ trợ giảm cân: Trong hỗn hợp chanh đào này chứa nhiều pectin có tác dụng làm bạn có cảm giác no, giảm bớt sự thèm ăn.

Tuy nhiên theo lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng, nếu lạm dụng uống quá nhiều vào thời điểm không thích hợp thì không những không thể giảm cân mà còn mang lại ảnh hưởng tiêu cực cho sức khỏe. Để đạt hiệu quả giảm cân bạn nên uống vào buổi sáng và nên pha loãng ra cùng với chế độ ăn uống, tập luyện hợp lý, lành mạnh.

• Tăng cường sức đề kháng: Chanh và mật ong kết hợp mang lại đặc tính kháng khuẩn và một lượng lớn vitamin C cùng các chất chống oxy hóa, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể trong những ngày trái gió trở trời.

• Cho hơi thở thơm mát: Một cốc chanh đào mật ong chính là phương pháp làm sạch răng miệng sau một giấc ngủ dài vô cùng hiệu quả. Lượng axit cùng đặc tính kháng khuẩn có trong thức uống này sẽ giúp bạn cải thiện tình trạng hôi miệng cũng như tiêu diệt vi khuẩn có hại, giảm viêm họng hiệu quả.

2 Cách làm chanh đào ngâm mật ong

Dù mang lại nhiều hiệu quả tuyệt vời như vậy nhưng cách làm thức uống này rất đơn giản chỉ với vài dụng cụ, nguyên liệu cơ bản mà ai cũng có thể làm được

Nguyên liệu

• 1kg chanh đào già

• 1 lít mật ong

• 500gr đường phèn dạng hạt

Cách thực hiện

Bước 1 Sơ chế chanh đào

Đầu tiên bạn ngâm chanh đào trong nước muối khoảng 15 phút sau đó rửa sạch nhiều lần với nước.

Tiếp theo đem chanh ra phơi trong bóng mát để hong khô. Nếu bạn cần làm gấp thì dùng khăn sạch lau khô trái chanh.

Sau khi chanh đã khô thì đem thái thành từng khoanh tròn mỏng.

Bước 2 Ngâm chanh

Bạn rải một lớp đường phèn dưới đáy hủ thủy tinh rồi xếp 2-3 lớp chanh,1 lớp đường, 2-3 lớp chanh. Tiếp tục xếp theo thứ tự như thế cho đến khi hết chanh.

Sau khi xếp hết chanh thì bạn đổ từ từ mật ong vào cho đến khi ngập chanh rồi lấy vỉ nan nén chanh lại, đậy kín nắp.

Lưu ý
– Để chanh không bị sủi bọt khi ngâm thì lúc cắt chanh tay của bạn phải thật khô ráo.
– Dao, thớt, hũ thủy tinh phải được rửa sạch lau khô trước khi thực hiện.

Thành phẩm

Khi ngâm khoảng 3 tháng trở lên thì chanh bắt đầu sử dụng được, tuy nhiên càng ngâm lâu thì càng có hiệu quả hơn.

Sau khi hơn 3 tháng hỗn hợp chanh đào sẽ chuyển sang màu nâu đen, nếu bạn thấy hỗn hợp đổi màu thì đừng lo lắng nhé vì đây là hiện tượng bình thường.

3 Những ai không nên uống chanh đào ngâm mật ong?

Tuy mang lại rất nhiều hiệu quả tích cực nhưng những người sau đây nên tránh sự dụng để gây hại cho sức khỏe.

Phụ nữ có thai: Mật ong kích thích tình trạng co thắt của tử cung gây ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi

Người bị tiểu đường: Trong loại thức uống này chứa mật ong và đường phèn sẽ làm gia tăng lượng đường trong máu

Người bị viêm loét dạ dày, các bệnh về thận, túi mật: Vị chua của chanh đào sẽ làm tăng tiết axit trong dạ dày gây nên các ảnh hưởng tiêu cực đến tình trạng bệnh

Trẻ em dưới 1 tuổi: Lúc này hệ tiêu hóa của trẻ còn yếu và chưa hoàn thiện nên khi sử dụng dễ gây trúng độc

Một lưu ý quan trọng rằng không nên uống chanh đào khi đang đói bụng, thay vào đó bạn nên pha loãng với nước ấm và uống sau ăn 30 phút

Dù mang đến hàng tá công dụng như giảm cân, tăng sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa,… nhưng bạn cũng cần phải lưu ý sử dụng chanh đào mật ong đúng cách để đem lại hiệu quả tốt nhất mà không làm ảnh hưởng đến sức khỏe nhé.

Hy vọng bài viết về tác dụng hỗ trợ giảm cân và tăng sức đề kháng của chanh đào ngâm mật ong sẽ giúp ích cho bạn. Hẹn gặp lại bạn ở những bài viết sau của Bách hóa XANH nhé.

Mua mật ong chất lượng tại Bách hóa XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH