táo mèo là một đặc sản của Tây Bắc rất được mọi người khắp nơi ưa chuộng dùng để ngâm rượu, và công dụng mà rượu ngâm táo mèo mang lại rất tuyệt vời. Vì thế, sau đây chúng ta hãy đi tìm hiểu cách ngâm rượu táo mèo khô như thế nào?, rượu ngâm táo mèo có tác dụng gì
Nhắc đến táo mèo người ta nghĩ ngay đến vùng núi Tây Bắc, nơi có những khung cảnh hùng vĩ hoang sơ và những con người đậm chất thật thà. Vâng, táo mèo là một đặc sản của Tây Bắc rất được mọi người khắp nơi ưa chuộng dùng để ngâm rượu, và công dụng mà rượu ngâm táo mèo mang lại rất tuyệt vời. Vì thế, sau đây chúng ta hãy đi tìm hiểu cách ngâm rượu táo mèo khô như thế nào? và rượu ngâm táo mèo có tác dụng gì giúp ích cho sức khỏe
Rượu ngâm táo mèo có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe: Giúp tiêu hóa tốt đối với những ai ăn thức ăn nhiều dầu mỡ dẫn đến khó tiêu, đồng thời giúp người thừa cân giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể, hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch , cao huyết áp – Cách ngâm rượu táo mèo khô – rượu ngâm táo mèo có tác dụng gì | bình ngâm rượu rẻ
Rượu ngâm táo mèo có tác dụng gì tốt cho sức khỏe?
Nói đến rượu ngâm táo mèo người ta sẽ nghĩ ngay đến những công dụng của loại rượu ngâm này như: Giúp tiêu hóa tốt đối với những ai ăn thức ăn nhiều dầu mỡ dẫn đến khó tiêu, đồng thời giúp người thừa cân giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể, và rượu ngâm táo mèo khô có hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch cũng như các bệnh cao huyết áp thường thấy ở người lớn với người già.
Rượu ngâm táo mèo có tác dụng tốt cho sức khỏe tuy nhiên có những đối tượng cần tránh sử dụng rượu táo mèo. Tuyệt đối không được cho sử dụng rượu ngâm táo mèo đối với phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người bị suy nhược cơ thể, huyết áp thấp, yếu sinh lý,…
Bước quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng của bình rượu ngâm , muốn ngâm rượu táo mèo khô đạt chuẩn ngon và chất lượng thì chúng ta phải trải qua quá trình chọn lọc quả táo mèo khô và rượu để ngâm táo mèo khô. – Cách ngâm rượu táo mèo khô – rượu ngâm táo mèo có tác dụng gì | bình ngâm rượu rẻ
Cách ngâm rượu táo mèo khô đúng chuẩn chất lượng
Cách ngâm rượu táo mèo khô không đơn giản như các loại rượu ngâm khác mà nó có một quy trình vô cùng chặt chẽ.
Cách chọn táo mèo khô chất lượng và rượu ngâm
Đầu tiên, muốn ngâm rượu táo mèo khô đạt chuẩn ngon và chất lượng thì chúng ta phải trải qua quá trình chọn lọc quả táo mèo khô và rượu để ngâm táo mèo khô. Bước này ảnh hưởng rất quan trọng đến chất lượng của bình rượu ngâm sau này. Chúng ta nên chọn táo mèo khô có màu hồng, màu sắc vàng óng, không dập nát, có vị chua chát dịu, quả tròn chứ không méo,… Tiếp theo đến là bước chọn rượu, các bạn có thể dùng rượu quê chính gốc (nên mua tại các địa chỉ, cửa hàng uy tín) để đảm bảo độ an toàn cũng như độ hiệu quả của cách rượu ngâm táo mèo khô .
Sơ chế táo mèo khô trước khi ngâm rượu
Tiếp theo là làm quả táo mèo khô, sau khi mua về ta rửa sạch và ngâm trong nước ấm pha muối để khoảng 30-45 phút rồi vớt ra để khô. Tiếp đến, lấy dao cắt theo chiều ngang của trái táo mèo theo từng lát mỏng khoảng 0.5cm, rồi đem đi phơi khô trong nắng khoảng 3 ngày. Phơi khô xong dùng nước ấm pha muối để rửa sạch những tạp chất bẩn và để khô. Công đoạn cuối để làm táo mèo khô là bật chảo nhỏ lửa vào sao đều tay đến khi táo mèo khô quắt lại.
Rượu ngâm táo mèo khô để thời gian càng lâu hơn thì rượu càng ngon và gia tăng tác dụng cho sức khỏe. Bên cạnh đó, tốt nhất bạn nên dùng chum sành sứ để ngâm rượu. – Cách ngâm rượu táo mèo khô – rượu ngâm táo mèo có tác dụng gì | bình ngâm rượu rẻ
Công đoạn ngâm rượu táo mèo khô
Đến quá trình ngâm rượu táo mèo khô , thì đầu tiên ta chuẩn bị một bình ngâm rượu vừa đủ với dung lượng ta muốn có rượu ngâm. (có thể dùng bình ngâm rượu thủy tinh hoặc bình ngâm rượu gốm sứ – chum sành ngâm rượu) Tiếp theo đó chúng ta chuẩn bị một phích nước sôi đổ táo mèo khô vào và khuấy đều ngâm trong nước sôi khoảng 5 phút rồi vớt ra để khô. Sau đó, cho những lát táo mèo đã khô vào bình đựng rượu và cho rượu và ngâm với tỉ lệ 1:5 hoặc 1:6 (nghĩa là 1kg táo mèo khô tương đương với 5-6 lít rượu), đậy nắp lại cẩn thận tránh để bình rượu ngâm táo mèo bị bay hơi. Cuối cùng để khoảng 100 ngày (3 tháng) là đã có thể sử dụng được,
Rượu ngâm táo mèo khô để thời gian càng lâu hơn thì rượu càng ngon và gia tăng tác dụng cho sức khỏe. Bên cạnh đó, tốt nhất bạn nên dùng chum sành sứ để ngâm rượu. Vì chum sành sứ có tác dụng tiêu trừ các độc tố sinh ra trong quá trình ngâm.
Các loại rượu ngâm tốt cho dạ dày – ngâm rượu uống tốt cho sức khỏe
Rượu ngâm không chỉ có công dụng để uống, chiêu đãi bạn bè ngày họp mặt mà chúng ta còn có thể ngâm các loại rượu như bài thuốc chữa bệnh hiệu quả. Rượu ngâm cây thuốc , dược liệu là phương pháp được y học phương đông sử dụng từ rất lâu. Rượu ngâm có thể hỗ trợ tốt cho sức khỏe, chữa các bệnh thường gặp như cảm sốt, nhức đầu, đặc biệt là các chúng bệnh về dạ dày rất hay gặp. Các loại rượu ngâm tốt cho dạ dày, hệ tiêu hóa có thể kể đến như: rượu tỏi, rượu gừng, rượu tiêu, rượu chuối hột, rượu sơ ri, rượu ổi…
Rượu táo
Rượu ngâm táo có tính hơi ấm, có vị chua ngọt và hơi chất thuộc nhóm thuốc tiêu hóa. Uống rượu ngâm táo thường xuyên đúng liều lượng, sau bữa ăn có thể giúp hỗ trợ tiêu hóa, kích thích ăn ngon miệng. Rượu táo còn giúp hạ mỡ máu, bảo vệ tế bào gan, giảm chứng đầy hơi khó tiêu và là một phương pháp giảm cân , giữ gìn sức khỏe hiệu quả nhất.
Rượu táo chiết xuất các dưỡng chất từ táo, kết hợp với rượu có thể giúp hỗ trợ tiêu hóa, kích thích ăn ngon miệng, bảo vệ sức khỏe lâu dài
Để biết chi tiết công dụng và cách ngâm rượu táo, các bạn có thể tham khảo tại đây:
> Cách ngâm rượu táo – rượu ngâm táo có tác dụng gì ?
Rượu gừng
Trong Đông y, gừng được dùng là gia vị hoặc làm thuốc nhờ vị cay, tính ấm có tác dụng tán hàn, kích thích tiêu hóa. Bạn có thể dùng rượu ngâm gừng xoa trực tiếp lên vùng bụng, đùi, cánh tay để có tác động giảm mỡ, dùng rượu ngâm gừng để xoa bóp, lau người hoặc pha nước tắm cho phụ nữ sau sinh. Uống rượu gừng bằng cách pha loãng với nước ấm (tránh uống trực tiếp vì rượu gừng tính nóng có thể gây bỏng rát cổ họng) có tác dụng để loại bỏ tà khí, lưu thông khí huyết, tránh đau đầu, buồn chân, giảm stress, buồn nôn, đau bụng, kém ăn, đầy bụng…
Rượu gừng dễ ngâm tại nhà với nguyên liệu thường gặp nhưng có nhiều công dụng hiệu quả. Uống rượu gừng bằng cách pha loãng với nước ấm làm lưu thông khí huyết, tránh đau đầu, chữa các chứng bệnh dạ dày, đầy hơi khó tiêu
Để biết chi tiết công dụng và cách ngâm rượu táo, các bạn có thể tham khảo tại đây:
> Cách ngâm rượu gừng – rượu ngâm gừng có tác dụng gì ?
Đa dạng các loại rượu hiện nay – Loại rượu nào tốt nhất để ngâm dược liệu bồi bổ sức khỏe?
Hiện nay, chúng ta đều biết rượu chủ yếu được ngâm ủ từ hạt gạo (gạo nếp, gạo tẻ…), thường gọi là rượu trắng hay rượu gạo, rượu nếp. Ngoài ra, các cao lương, cám gạo, vỏ trấu, nước vo gạo, bột năng, gốc khoai lang, rễ và ngọn của cải ngọt lẫn các loại thực vật như: quả sồi, củ gừng tây kim anh… đều có thể làm nguyên liệu làm rượu.
Nguyên liệu khác nhau, hương vị của rượu làm ra cũng khác nhau. Tùy theo Công nghệ làm rượu, quá trình glucose hóa, loại vi sinh làm men khác nhau, mà các loại rượu cũng có màu sắc, hương vị và độ chín khác nhau. Rượu trắng ngâm ủ lên men tự nhiên thường có nồng độ cồn không cao (khoảng 15 – 30 độ), nước rượu không màu. Loại rượu này thích hợp nhất dùng trong nấu ăn hoặc dùng ngâm ủ các dược liệu, thảo dược tốt cho sức khỏe.
Chum sành ngâm rượu Bát Tràng – không chỉ là nét đẹp truyền thống mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe
Ngâm rượu bằng vò gốm sứ giúp tiêu trừ các độc tố sản sinh ra trong quá trình ngâm rượu, thường được gọi là độc rượu andehit. Ngâm rượu trong chum sành còn giúp rượu có hương vị thơm ngon đặc biệt. Ngâm rượu bằng chum sành là phương pháp ngâm ủ rượu ngon và ngâm rượu thuốc chữa bệnh hiệu quả mà ông cha ta truyền lại từ xưa. Bình ngâm rượu bằng sành kết cấu gốm xốp, chắc chắn, hỗ trợ ổn định nhiệt độ môi trường khi ngâm rượu, đồng thời còn tránh được ánh sáng trực tiếp (nếu như ngâm bằng bình ngâm rượu thủy tinh thường phải dùng khăn che kín bình trong quá trình ngâm).
Chum vò rượu gốm sứ có đa dạng kích cỡ để khách hàng có thể lựa chọn tùy theo mục đích sử dụng. Thông thường khi ngâm các loại rượu hoa quả trái cây để thưởng thức có thể dùng các loại chum rượu 5 lít , 10 lít , 15 lít . Ngâm rượu cây thuốc , dược liệu, các loại rượu sâm có củ to như: sâm ngọc linh, sâm đương quy, sâm bố chính, sâm cau đỏ… nên dùng chum sành 15 lít , 20 lít , 30 lít . Các đại lý, cửa hàng ngâm ủ rượu, cung cấp rượu ngâm có thể chọn mua các loại chum sành ngâm rượu cỡ lớn 40 lít , 50 lít , 60 lít , 100 lít… với mức giá ưu đãi nhất thị trường hiện nay.
Rượu ngâm táo mèo khô để thời gian càng lâu hơn thì rượu càng ngon và gia tăng tác dụng cho sức khỏe. Bên cạnh đó, tốt nhất bạn nên dùng chum sành sứ để ngâm rượu.
Cửa hàng bình ngâm rượu rẻ – Không Gian Gốm chuyên cung cấp / phân phối nhiều loại chum sành chính gốc bát tràng (làng gốm truyền thống Việt Nam). Chum sành ngâm rượu có nhiều mẫu mã đẹp, điển hình như: chum rượu tài lộc vẽ hoa mai vàng, vò rượu tráng men vẽ hoa đào có quai xách tiện lợi, bình ngâm rượu men xanh, bình ngâm rượu sành sứ vẽ màu phong thủy đẹp… Bên cạnh đó, chúng tôi còn có gắn thêm vòi (van mở) cho các loại chum sành để khách hàng có thể dễ dàng thưởng thức rượu ngâm mà không cần mở nắp rượu dễ bay hơi.
Chum sành đất nung chuyên dụng cho việc ngâm ủ rượu, hạ thổ rượu, chum sành sứ có tác dụng tiêu trừ các độc tố sinh ra trong quá trình ngâm, mang lại mẻ rượu ngâm có hương vị đặc trưng thơm ngon – chum sành tài lộc được bán tại hệ thống các cửa hàng Bình ngâm rượu rẻ – Không Gian Gốm
Hệ thống cửa hàng Bình ngâm rượu rẻ – Không Gian Gốm, chuyên phân phối các loại chum vò ngâm rượu Bát Tràng chính gốc, giá rẻ
– Chum sành, vò sành, bình ngâm rượu sành sứ tráng men / không tráng men tất cả các kích cỡ 10 lít , 15 lít , 20 lít…
– Chum sành đất nung hạ thổ 30 lít , 40 lít / Chum sành cỡ lớn 50 lít, 100 lít
– Bình ngâm rượu tráng men vẽ cảnh đẹp , Vò rượu phong thủy,
– Chum rượu tài lộc, Chum vò rượu cao cấp , Chum sành giá rẻ
NẾU BẠN MUỐN MUA BÌNH NGÂM RƯỢU , CHUM SÀNH NGÂM RƯỢU CHẤT LƯỢNG TỐT NHẤT, HÃY GHÉ THĂM CỬA HÀNG BÌNH NGÂM RƯỢU RẺ CỦA CHÚNG TÔI .
ĐỊA CHỈ CỬA HÀNG BÌNH NGÂM RƯỢU TẠI TPHCM:
» Q TÂN BÌNH : 21 Cộng Hòa, P4, Q.Tân Bình, TPHCM
» QUẬN 7 : 021 Nguyễn Văn Linh, Phú Mỹ Hưng , P Tân Phong , Q7
» Q TÂN PHÚ : 6 Chế Lan Viên, Tây Thạnh, Q. Tân Phú, TPHCM
» QUẬN 1 : 98 Võ Thị Sáu, P. Tân Định, Quận 1, TPHCM
» Cửa hàng chi nhánh tại ĐÀ NẴNG :
27B Nguyễn Tri Phương, Thạc Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng
SỐ ĐIỆN THOẠI HOTLINE TƯ VẤN – MUA HÀNG:
☏ TPHCM: 0938 309 713
☏ Đà Nẵng : 0915 599 363
ĐẶT MUA SẢN PHẨM BÌNH NGÂM RƯỢU TRỰC TIẾP TRÊN WEBSITE / QUA ĐIỆN THOẠI / QUA KÊNH BÁN HÀNG FACEBOOK
